דיאטת צום - היבטים פיזיולוגיים וגנטיים

אדרבא - 06.09.21

הדוקטור עידו גולדשטיין מהמכון לביוכימיה, מדעי המזון והתזונה בפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה באוניברסיטה העברית, משוחח עם הפרופסור תמר הרמן והפרופסור יורם קלמן על דיאטת צום והשפעות של צום על ביטוי גנטי.